始めたきっかけ

50歳を過ぎてから、下半身が太ってきた。

大好きなジーンズが恰好よくはけなくなってきた。

健康診断では、体重は標準体重以下なのに
、血液検査ではコレステロール値が高くなっていた。

これはいけないと思い、特茶を飲んだりしてみたが
、それは一時しのぎにすぎない。

私の子どもたちも肥満だ。
ということは、私の食事が間違っているからだという結論に達した。

夫はがんの末期から、奇跡的に復活したことも正しい食生活すなわち
ダイエットを学ぶことを後押ししてくれた。

私は看護師を３０年以上しているけれど、
栄養学のことに興味をもって勉強したことはなかった。

これからも健康でやりたいことを楽しく自由にやるために、
家族みんなの健康を守るためにも、食生活の改善はとても大切だと思った。